|
|
Victoriabaarsfilet Met Cambozola Light
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 victoriabaarsfilets (of kabeljauw) van ongeveer 125 g, 4 tomaten, sap van 1 citroen, 50 g Cambozola light, 80 g gemalen kaas light, 2 afgestreken eetlepels plantaardige margarine, zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Dep de filets droog en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Giet het sap van een halve citroen erover en ongeveer 50 ml water. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in stukjes. Kruid met peper. Laat de margarine in een steelpan smelten en voeg beetje per beetje de cambozola toe. Roer goed. Giet het sausje over de vis en bestrooi met gemalen kaas. Zet de schaal in de oven en laat op 175 ? gaar worden in 15 minuten. Zet de oven uit, strooi de blokjes tomaat erover en laat in de oven warm worden. Serveer direct.
|
|
|